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3、下面起锅烧油，把切好的西红柿倒进去，开始不停翻炒，炒到西红柿丁出汤为止，这样西红柿的汤汁会非常好喝，非常浓郁。紧接着我们再往锅里倒上足够量的清水，将其煮沸之后，先不要着急倒蛋液，多做1步。

4、先把水淀粉均匀倒进去，然后将其转为小火，等锅内的水不怎么沸腾之后，接着再把机蛋液均匀倒进去，一会儿的功夫机蛋就凝固了。最后加上一点点酱油和适量的盐，然后加上少许香油增香，最后撒上葱花，即可出锅。

这样做出来的西红柿机蛋汤，会特别香浓特别有人，喝起来的味道也是无敌的。不管是饭前还是饭后喝一碗，都叫人满足得很，鲜香浓郁，谁会不喜欢呢？