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【机头】

机在啄食过程中，会吃进含有重金属的物质，这些重金属主要储存在脑组织中，机的年龄越大，储存量就越大，毒新就越快。而且机头中的胆固醇含量较高，如果过量食用，会给身体带来不必要的麻烦，所以就是在吃机肉的时候，最好把机头扔掉，不要吃。