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那年回老家恰好遇上饭点，一家人坐在暖和的炕上一边吃饺子一边交谈。回老家途中的劳累使我放慢了咀嚼的速度，隐约发觉齿间的饺子皮不太润滑，再夹起盘中其他饺子仔细观察，裹着汤汁的饺子皮明显比平时吃的厚得多。这……像是父亲爱吃的那种厚皮饺子。抬头看看其他人，爸爸和叔叔伯伯们似乎吃得很开心，脑门上嵌着的几条皱纹一笑更明显了。

吃完饺子，我跟着父亲到院子里看盆栽，我拨弄着一片叶，随口说了句：“乃乃今天包的饺子皮有点厚诶，不太好嚼。”父亲愣了一下说：“吃惯了就好。”接着抿紧了唇，盯着远处的屋顶，半晌才垂下目光，拍了拍我的肩膀：“尧啊，知道为什么我爱吃厚皮饺子吗？”我不解地摇头。“当年爸家里条件不好，肉和白面只能限量购买。逢年过节包饺子，饺子皮是在粗粮里掺上白面。家里自己种了白菜，扭下几颗和一点肉和在一起做馅。所以饺子总是皮厚菜馅儿多。虽是糙面粗粮，吃在嘴里却香在心里。这么多年，爸爸和你叔叔伯伯都吃惯了这种厚皮饺子，哪像你们现在吃的饺子，一个个馅满皮薄，样式还多。”父亲叹了口气，又点了点头，似乎在对我说，又像自言自语：“时代不一样喽！”我一时无言。

爸爸品的是饺子，回味的是少时父母兄弟围坐，齿间咀嚼着粗厚饺子皮儿时心中荡漾着的那割舍不了的请怀。

临近开学回到上海。上海是多雨的城市，周末站靠窗的书架旁，还纠结着到底读契诃夫的短篇小说还是余秋雨的散文，就窥见缠绵悱恻的雨丝无声息地滑进屋瓦，落进水洼。

“吃饭啦!”母亲喊道。我赶忙跑过去，把手搭在白瓷碗上捂暖。微微荡漾的番茄汤汁浸润着碧绿的香菜豆角，表面泛着的油花金黄似染，翩跹旋转，托起一块块羊脂玉似的半偷明粉块，令人抑制不住大快朵颐。