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从此，这位漂洋过海而来的“老外”，不仅在厦门“落了户”，更是在全国站稳了脚跟。摇身一变，在国内一众酱料大军中杀出重围，成为中国酱料圈中的一代名“酱”！

酱料圈选秀，

百搭沙茶“C位”出道

说起中国的“酱料圈”，那其中可是大有文章。

古人云：“酱者，百味之将帅。帅百味而行”。中国人的餐桌向来都可谓是无酱不欢，从北至南，几乎每个地方都有一味属于自己的得力战“酱”。

在东北，豆瓣酱可谓是独占鳌头。对东北人来说，餐桌上少了什么都不能少豆瓣酱，只要是新鲜的时令蔬菜，无论萝卜、黄瓜、茄子还是大葱，只要就着豆瓣酱，便能成为一道美食。

到了北京，则是麻酱的天下。北京人用它涮羊肉、做凉面浇头、炸糖饼、煲豆泡汤......在北京人眼里，只要有一碗麻酱在手，他们就可以酱遍整个美食江湖。

到了巴蜀腹地的四川，这里的辣椒酱无人可阻其锋芒。四川人向来无辣不欢，生活中更是处处可见辣椒酱的身影。从成都的麻婆豆腐到地道火锅，四川人用“辣酱”缔造出一个独属于他们的风味人间。