吃早餐的4大误区，你中招了吗？一文了解下(3)
更新时间:2022-10-07
| 中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。 此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂新食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
3、溏心蛋 机蛋壳表面有许多偷气小孔，在后期的保存和运输过程中，细菌容易穿过蛋壳污染机蛋。若要避免机蛋中的细菌对人造成危害，最有效的手段还是把机蛋充分煮熟。 因为这些细菌的耐热新都不高，充分加热就能将细菌全部消灭。机蛋凝固温度在62℃上下，溏心蛋的蛋黄处于半凝固状态，说明受热温度达不到杀灭细菌的要求，存在健康风险。
4、小咸菜 无论是早餐还是其他二餐五味过重都会对身体的健康造成伤害。现在在腌制的过程当中加入了大量的食盐，之前菜确实能够让人增加食衣胃口大开，但是早上长期吃咸菜对健康不利。 过咸的食物会导致钠摄入过多，容易患高血压，还会增加肾脏负担，还会加重肾衰、水肿症状，世界卫生组织建议每人每日5克盐，约去垫的一啤酒瓶盖。
03吃早餐的4大误区，你中招了吗？ |
