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文化类茶书丨问茶 茶事小百科

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无论你是刚开始接触茶叶的入门者,还是有一定基础的茶友,抑或是经营相关业务的茶商,都能从本书中有所收获。

贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验,她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书,将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来,并且引经据典,向读者讲述有趣味新的古代茶闻,是一本轻松易读的茶科普书。

本书将带你走近茶叶真相,揭示你不知道的茶叶秘密。

本书为作者在平时授课过程中,根据学员常问问题整理而成的茶书,全书共分为九个部分:什么是茶叶、茶叶是怎么做成的、如何泡茶、如何品茶、喝茶与我们的身体健康、现代与传统名茶、如何选购茶叶、茶叶的保存、你不知道的古代茶闻。将茶爱好者与茶商常见的问题娓娓道来,是一本通俗易懂的茶普及书,本书力图将专业茶书中晦涩难懂的问题用通俗的语言讲述出来,并配有作者实地调研时拍摄的茶山照片,让读者更真切地感受了解到茶叶的采摘与制作过程。

作者简介

贾迎松,毕业于安徽农业大学茶学系,高级评茶员、高级茶艺师,创立“春山茶记”工作室,独立研发茶学初、中、高级课程。有丰富的评茶、制茶经验,走遍各大名山,深入实践理论,是耕耘茶学文化领域的茶专家。曾参与加拿大电视台茶文化纪录片的拍摄。其学员遍及海内外,目前往来于北京、上海等地,专业教授茶学课程。

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