四川又一名茶“陨落”，辉煌时名噪全国，如今却偏居一隅无人识
更新时间:2022-06-01
| 如果问哪里人最爱喝茶，四川肯定是稳居前三，不管是接待外宾的会议室里，还是接待客人的普通家庭，或者是休憩时的大树下，都可以找到茶的身影。甚至还有专门喝茶的茶馆，喝茶显然已经成了他们标志新习俗。人们爱喝茶的风气已经遍布于生活中的每一个角落，久而久之也就形成了巴蜀地区独特的茶文化，与蜀地人民懒散闲适的生活状态相映相成。
在“头上晴天少，眼前茶馆多”的四川，因它得天独厚的自然条件和川地人民对茶的热爱，每年的产茶量也是在全国名列前茅，当然所出产的好茶也是数不胜数，像竹叶青、碧潭飘雪都是人尽皆知的好茶。
但是也有这么一款茶，品质不输竹叶青，曾经比肩碧螺春，辉煌时也是名噪全国，如今却偏居一隅无人识，那就是四川名茶——蒙顶甘露。
“扬子江中水，蒙山顶上茶”，这句脍炙人口的谚语所描绘的便是生长在蒙山顶上的蒙顶甘露，曾经被陆羽誉为“天下第一茶”，也是中国最古老的名茶之一，人们尊它为名茶先驱。产自四川雅安市， 这是一座滋润的城市，被誉为“天府之肺”，多云、多雨、多雾的独特生态环境，非常适宜茶树生长，所以孕育出了鲜醇甘爽的蒙顶甘露，使其如甘泉美露，久负盛名！
蒙顶甘露以春分时节一芽一叶初展时的鲜嫩芽叶为原料，再结合独特经湛的制茶工艺，造就了它紧凑纤细，嫩绿多银毫的美观外形，香气鲜嫩甘爽，馥郁芬芳，茶汤清亮微黄，喝起来香馨高爽，味醇甘鲜，清香持久。 这么好的茶却因为没有跟上时代的脚步，宣传没有做到位，名气又被一些后起之秀所替代，最终走向没落，真是让人惋惜！ 当然，有此遭遇的并不只有蒙顶甘露这一种茶，蒙顶甘露也不会是最后一个，下面这2种茶就有同样的遭遇，明明品质过关，口碑也不错，却没有做好宣传和营销，知名度不高，最终跟蒙顶甘露一样，偏居一隅无人识！ 仙雾凤茗 此茶产自有着“川红之乡”美誉的四川，是中国国家标志新产品，也是川地十大名茶之一的“天府龙芽”旗下的筠连红茶，同时，它也是当地有名的特产。
仙雾凤茗的茶青生长于筠连县海拔高达1000米的高山茶园上。此地常年云雾缭绕，气温适宜，空气清新，但是由于海拔较高，昼夜温差较大，导致其茶树生长较慢。不过这也正是此茶营养价值高的原因，茶树生长的慢，那它就有更加充足的时间去汲取营养，吸收高山的经华，让每一片茶叶都饱满肥壮，富含营养。
此茶外形紧结均匀，整齐干净，还有点微微弯曲，看起来乌润有光泽，散发着好闻的花果香气，冲泡后花果香气更甚，让人闻着就想喝，茶汤橙黄明亮，喝起来醇厚甘爽，顺滑绵长，不苦不涩，清高悠长，回甘持久！ 金山时雨 金山时雨初创于清道光年间，产自安徽省绩溪县金山村，此茶距今已有400多年的历史了，原名“金山茗雾”，是一款条形炒青绿茶。
此茶是著名学者胡适的家乡茶，胡适先生不仅爱喝金山时雨，还常以此茶赠与友人，曾提诗一首谱写金山时雨的美好“一碗喉吻润，两碗破孤闷……”，金山时雨它就有这样的魅力，就连著名学者胡适都对它爱不释手。
此茶是采摘一芽二叶初展为原料，再经过多道程序的加工，最终而成，其成品茶条索紧细匀整，颜SE绿润油亮，香高持久，有淡淡的兰花香气，喝起来更是醇和甘爽，回甘持久，喝完后仍然口留余香，让人沉醉其中！ |
