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随着短视频平台的不断发展，各种各样的网红也随之涌现。网红“半吨先生”是靠分享美食做法走红，在某平台上拥有1000多万粉丝。跟其他美食网红不同的是，半吨先生是靠“一丢丢盐”出名，每次做饭最少也要放一袋盐。

前段时间，半吨先生因为假吃风波，被迫断更了一段时间。再回归后，他的流量就大不如前。而且他的看点“一丢丢盐”也不能再出现，明显不符合正常用量。但是半吨也不能坐以待毙，他还要再创造其他的视频特点。

这次半吨做的是特SE美食炸牛皮，吹牛皮倒是听过，炸牛皮倒是第一次听说。他弄来一整张黄牛皮，全铺开都快有半个院子那么宽了。半吨和朋友从天亮搞到天黑，才把这张牛皮清理干净，做这道菜最费劲的就是这一步了。

半吨把牛皮切成小块，然后焯一下水。可以看到他手里的白酒还剩半桶，这半桶白酒也得有2、3斤左右。半吨放了一半下去，这个量明显就超了，只是去腥而已，没必要放一斤多白酒。焯好水后，他再次清理牛皮。

清理好的牛皮加上各种调味料开始炖煮，然后半吨把剩下的白酒全部到锅里了。也就是说他做这一顿饭，把2、3斤白酒全用光了。这做出来不得全是酒味，还能尝出其他味道吗。这跟“一丢丢盐”有什么区别，就是把盐换成酒而已。

炖好的牛皮晒干，然后放到油里面炸，炸出来的牛皮看起来确实酥脆。但是牛皮本身就腻，再用油炸，肯定会更腻。而且半吨用了这么多白酒，酒味肯定会很冲。半吨尝了几口，看样子有些难以下咽，可他还不能不吃，所以他撒了超多烧烤料。

看半吨先生的这番草作就知道，炸牛皮本身的味道肯定不怎么样，所以全靠烧烤料提味。即使有烧烤料，这些牛皮还是没能吃完，半吨直接把后边的视频全部剪辑掉了。其实像这种请况很多，就算是美食主播，也不能保证每次做出来的东西都好吃。

半吨先生这次的“一丢丢白酒”，效果显然没有”一丢丢盐“那么好。大部分网友都知道，他拍视频是有剧本的，而且明知道放过量的盐对身体不好，但他还是为了流量这么做了。从这一点就说明，他并不是合格的网红，也没有传达出正确的价值观。