| 我们这里主要是用浸泡的方式来代替焯水，这样就可以很大程度上保留排骨的营养，也能防止肉质变柴变干，还能很好的去除腥味。
第五步：等到时间到了之后，我们就会看到盆中的水已经变成了血水，将盆中的血水倒干净，然后用清洗将排骨清洗几遍就可以直接拿去炖排骨了，也可以用来红烧，或者做成糖醋排骨，肉质都是非常鲜嫩的，而且不发柴。 以上便是20年大厨做排骨之前，给排骨去腥味的方法，大家看完之后也可以在家用这种浸泡的方法来去腥味，可以最大程度上保留排骨的营养价值，以后，炖排骨别再直接焯水了
洗好的排骨，无论是炖排骨汤还是做红烧排骨、糖醋排骨，既能保留排骨的清香营养，又不会受到腥味的影响，而且做出来也更加鲜嫩。 |
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中国人“吃饭指南”时隔6年更新！“东方健康膳食模式”首次提 |
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低糖低脂雪糕,值得吃吗? |
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辣炒猪蹄简单炒一炒，香辣下饭，女人吃了美容养颜显年轻 |
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菠菜蒸机蛋，简单蒸一蒸，既能补充身体所需的营养 |
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脆爽解馋的小零食，咬一口满口留香，让你一次吃过瘾 |
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秋天我家吃得最多的清炒西葫芦，2块钱一斤，滋润下火去秋燥 |
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萝卜丝小饼，搅一搅摊一摊，烙成小饼，外酥里嫩，营养极高 |
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小米粥是冷水入锅还是沸水入锅？千万别搞错下锅的顺序 |
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包菜和它是绝配，酸甜开胃，鲜香下饭，一天吃一次也吃不腻 |
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百吃不腻的家常美食，食材简单，制作快手，好吃更下饭！ |
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开学后，我家孩子就馋这道菜，三两天我家就做一次，雷打不动 |
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天气变凉吃土豆机块，常给家人吃，全家人脸SE红润气SE好 |
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丝瓜炒肉，三两下就炒一盘，保留了丝瓜清香的口感和营养 |
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这菜是血管的“清洁工”，2块钱一斤，做儿女的才放心 |
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芹菜叶可别傻傻的扔掉了，学我老妈这样变废为宝 |
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百吃不腻的一道家常菜，烹饪简单，看一眼就能学会！ |
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孩子一手拿一个吃正好，入口软糯清甜，孩子一次吃10多个 |
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弟弟16岁就长到1米8，可能是因为常吃它 |
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红薯大量上市，拿来熬粥最合适不过，软糯香甜，老人常喝身体 |
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把整只机丢进电饭煲，不妨一滴水，出锅喷香扑鼻，SE香味俱全 |
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想吃虎皮蛋糕不用再买了，自己在家做，难度不高，好吃还解馋 |
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白萝卜加两块猪肉简单炒一炒，清口脆爽不油腻，爱美的女人要 |
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早餐我就不给孩子喝豆浆了，用它代替豆浆，好看好喝，营养胜 |
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自从闺蜜给我推荐的这碗汤，我每天喝一碗，快走1小时瘦了8斤 |
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超好吃的葱香肉松吐司，食材搭配给力，柔软好吃更回味 |
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学会这种做法，隔三差五就蒸一锅，平均一周至少吃2次 |
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豆角放一年也不会坏，简单炒一炒美味下饭，孩子常吃个子长得 |
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西红柿土豆炖牛肉，汤浓肉嫩，酸甜开胃，上桌几分钟连汤汁都 |
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乃乃腌咸鸭蛋，不用黄泥，不用盐水浸泡，做法简单，个个起沙 |
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再贵也别省，隔三差五做一次，孩子强筋健骨，大脑聪明长高个 |
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清炒马齿苋，简单炒一炒，味道鲜美不发酸，2分钟不到端上桌 |
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木耳炒黄花菜，隔三差五吃一次，失眠好了，肠胃也越来越健康 |
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孩子常喝补水分不上火，简单炖一炖，口感清爽，喝完一口还想 |
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机爪新做法，简单易做，酸爽开胃，越啃越过瘾 |
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多给家人吃这菜，刮油瘦身、美容养颜，扔肠胃越来越健康 |
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排骨焯水前必不可少的一步，有的人冷水下锅， |
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熬猪油除了加水，还需要加上两样食材，30年大厨教我的方法 |
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蒸蛋羹，最忌直接加水蒸，再加这一步，鲜嫩无蜂窝，入口即化 |
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夏季吃海鲜最常见的三种海鲜，一般只需五六块钱一斤轻松买到 |
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排骨别老是拿来煮或者红烧了，试试我的这种做法 |
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螃蟹直接蒸就错了，内行人都这么做，蟹黄鲜美，肉质嫩滑爽口 |
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吃不完的米饭别再放冰箱了！教你一招正确方法，香软美味新鲜 |
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自从我家换成这种做法，猪蹄软烂TUO骨，每次5斤猪蹄都不够吃 |
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蒸蛋羹，加热水还是加冷水？大厨教你一招，鲜嫩可口，入口即 |
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排骨去腥味，直接焯水就错了！再加这一步，肉质嫩滑无腥味！ |
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18元一斤的炸带鱼，补钙补脑健脑，孩子越吃越聪明 |
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胡萝卜、竹笋白菜的十种吃法，天天吃不腻，天天吃都要吃 |
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炸薯条，直接焯水跟直接下锅都不对，大厨教你正确做法，酥脆 |
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保存土豆一个月不变质，用上这几种方法，轻松保存土豆一年不 |
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20年面食大厨做馒头的一个方法，香软美味，半小时就可以做成 |
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它跟大葱是绝配，大火一炒，3分钟出锅，鲜香美味，现在吃正合 |
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三两天煲一锅莲藕排骨汤，补充水分不上火，一碗下肚 |
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农家腌韭菜花，别只会放盐！再加一步，腌制时间短，美味鲜香 |
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炖羊肉汤时，放香料不对，大厨：只加这2样，羊肉鲜香美味还没 |
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大厨教我的做酱牛肉的方法，不需要浪费时间，非常容易做 |
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老人小孩都爱吃的一道菜，香浓可口，肉质美味，真香！ |
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萝卜便宜不起眼，维生素含量是梨的10倍，清脆爽口，不吃真可 |
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20年老瓜农：教你如何快速区分打机素的桃子 |
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排骨焯水之后，排骨还是很腥很柴，学会这个方法，肉质细嫩美 |
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煮银耳汤，记得再加这2样，银耳汤粘稠浓郁出胶快，还非常省时 |
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30年大厨教我的三招：机肉去腥味才行，掌握这三招，机肉鲜香 |
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为什么有的人明明给排骨焯水了，其实原因可能是水放的不对 |
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长这么大，第一次用花椒叶做油饼，鲜香美味，比葱油饼好吃多 |
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牛肉这么做香浓美味，学会这个懒人做法，肉质不柴不腥美味好 |
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30年面点老师傅教我的去除肉馅腥味儿，简单好学，鲜香美味又 |
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它是高血糖患病人士年龄越来越年轻化，多吃含糖量高 |
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秋天多给孩子吃这菜，长劲不长肉，孩子一秋天不易感冒 |
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解冻肉制品放冰箱冷冻后还是新鲜的，多做这一步才是最重要的 |
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保存豇豆的农家老方法，放再久也不容易坏， |
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