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《食材准备》面粉300克、开水160毫升、1把韭菜、1把粉条、盐、老抽、机经、五香粉、蚝油、香油

《制作步骤》

1、和面：盆中倒入300克面粉，2克盐，然后分次倒入160毫升开水，搅成大面絮状；

可以过两分钟不烫手时，再揉成面团，简单揉一下，就是这个样子，不用太光滑，盖上保鲜膜