首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

| 生活 | 知识 | 儿童 | 老年 | 男性 | 女性 | 运动 | 保健 | 饮食 | 预防 | 科普 | 疾病 |

面粉新吃法,开水一烫,不用醒面不用发酵,成品放3天也不会变硬(4)

7、锅里多倒一些油,用筷子试一下边缘冒起小泡泡时放进去,先不要搅动,炸至飘起来翻一下面

8、最后炸至两面上SE,看起来鼓鼓的就可以出锅了

掰开看一下,皮薄馅大,用开水烫过的面吃起来外皮酥香,咬开里面非常筋道,做起来也简单了很多

【年糕小提示】

(1)由于和面用的开水,不要直接下手揉面,防止烫手,等面团的温度降下来再草作

(2)煮过的粉条放凉之后再加韭菜进行调馅,这样避免了韭菜出水过多,影响口感

(3)油温不要烧的过高,五成油温就可以下锅,避免外焦内生,炸制过程中,全程保持小火

  • 上一篇:它跟丝瓜是绝配,夏季多吃这道菜,清
  • 下一篇:没有了
  • 相关文章
    热点内容