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面粉新吃法,开水一烫,不用醒面不用发酵,成品放3天也不会变硬(3)

2、制馅:锅中水开后放入粉条煮5分钟,然后盖好盖子泡一刻钟,这个时间将韭菜摘洗干净,切成1厘米左右的小段

3、接着把泡好的粉条取出来,过一遍凉水控干水分,然后剁碎

4、紧接着将韭菜和粉条放入大碗中,加适量盐,1勺五香粉,1勺机经,1勺蚝油,1勺老抽,1勺香油,搅拌均匀,馅料就做好了

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