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夏天宁可不吃大鱼大肉,也要吃这菜,清热解暑,好多人不知道!

大夏天的,天气是最热的,尤其是现在的三伏天,更是热上加热,而且还有很多人一直处于一个心请烦躁、食衣不佳的状态下,即使每天吃着清淡的食物,保证了一日三餐,但大家的经气神似乎一直起不来,或许小编应该拿出“杀手锏”了。

今天小编就来给大家推荐一道开胃下饭、营养又健康,吃了还能提高经气神的食材吧!三伏天宁可不吃大鱼大肉,也要吃这菜,清热解暑,好多人不知道!这道菜就是藕带,只有在夏天的时候才能轻易吃到,过了这个夏天估计就要再等一年吧!藕带还是吃应季的最好,错过了这个季节再吃味道就没有那么好了哦!

藕带就是莲藕额嫩芽,也可以说是还没有长出来的莲藕,在我们南方是经常见到的,随处都可以见到莲花池,吃过一次就忘不了它的味道了!而且藕带新凉味甘,不仅营养价值高,含有大量的蛋白质以及钙元素,而且还有清热解暑、润燥健脾的效果,天气热记得多吃藕带,对身体好!过完这个夏季,恐怕大家也很难吃到应季的藕带了!

藕带的吃法也是比较多的,可以凉拌,可以清炒,还可以用来腌制。那么,今天小编就给大家分享一下炝炒藕带的做法吧!个人认为这才是藕带最好吃的吃法!

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