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虎皮青椒先焯水还是直接炒,饭店火夫这样做

这两天小编心里非常慌张,因为昨天爷爷打电话说要来家里吃饭,爷爷之前可是饭店的掌勺火夫,对菜的要求很严格,每次和他一起吃饭,他都会很严肃的点评桌上的菜,说哪里做得不对,应该怎样改正,我作为旁观者听着都怕,更别说这次要换成我亲自下厨了。

接完电话我就开始琢磨做啥菜,虽然做了功课,但当天爷爷对我的手艺还是做了一番点评,不过没有以往那么严肃,可能不忍心对我太严格,毕竟有句古话说得好“隔代亲”嘛。

“虎皮青椒”先焯水还是直接炒?饭店火夫这样做,青椒入味起皮多

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