春天正当季，5种水果抓紧吃，酸甜可口又营养(4)
更新时间:2022-05-06
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四、菠萝 菠萝也是春天的水果，酸中带甜，深受人们喜爱，买回家记得加点盐泡水里一会，味道不会涩口更好吃，菠萝含有糖类，维生素及蛋白质等成分，常吃解热祛湿，缓解一天的疲劳，让心请更愉悦，同时也可以瘦身养容颜，菠萝也可以和排骨一起炖着吃，酸甜可口不油腻，开胃又下饭。
【菠萝炖排骨】：菠萝去皮切成块加盐泡水里去除涩味，排骨提前泡出血水再冲洗干净，锅热倒入适量的油，把排骨入锅翻炒片刻，加少许老抽，生抽，白糖，五香粉和适量的开水焖10分钟左右再加菠萝一起继续炖35分钟左右，掀开锅盖加少许盐调味即可出锅装盘。 五、李子 春末了，李子大量成熟也上市了，喜欢吃李子的小伙伴们赶紧下手买回家，酸酸甜甜好吃又开胃，不过李子偏酸一些，吃得惯的可以直接吃，如果觉得酸味浓可以加点辣椒，盐，白糖，腌制一小时左右，再搭配大米饭或者馒头一起吃，下饭菜就有啦！比吃肉都香，下饭也下酒。李子维生素及矿物质也比较丰富，润肠排毒助消化，皮肤干燥TUO皮又出油，多吃李子就不错。
【辣椒拌李子】：李子加盐多泡一会可去除清涩味，再冲洗干净切花刀，装入盆中加辣椒粉或者新鲜辣椒切碎，蒜末，生抽，盐，白糖搅拌均匀密封好放冰箱冷藏腌制两小时左右，吃起来酸辣又冰爽，天气逐渐热了，常吃辣椒拌李子，开胃健脾又消食，味道也不错。 |
