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山要的新吃法,不用炒不用炖,松软香甜,大小孩都能吃(3)

步骤3:将发酵好的面团揉匀排气,并且擀成0.5cm的厚的面片,然后利用模具压成大家想要的形状,没有特定模具的可以用杯子压成圆形。接着将它们再次醒发上20分钟之后就可以刷上蛋黄液,撒上芝麻,放入烤箱180度烘烤15分钟上SE即可。或者平底锅开小火,放入锅中两面翻面慢慢煎熟,煎至金黄SE即可。

一份松软香甜的山要小饼就做好了。作为山要的新吃法,它不仅不用炒而且还不用炖,吃起来也是更好吃的,并且大小孩都能吃,还具备健脾益胃增强体质的效果。再者说将山要作为饼,也更加方便携带,无论是野餐,还是做早餐还是作为零嘴也都是合适的。所以大家可以尝试着在家里试试看山要的新吃法。

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