首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

| 生活 | 知识 | 儿童 | 老年 | 男性 | 女性 | 运动 | 保健 | 饮食 | 预防 | 科普 | 疾病 |

牛肉干的做法,香辣爽口,肉质有嚼劲(3)

步骤一:先准备好原材料,用的是腱子肉,里面有比较多的筋膜,整理了纯瘦肉来做肉松,都是切成了长条状。

步骤二:生姜切成片,草果和肉蔻稍微敲一下。锅里加入适量水,加入牛肉条,放入生姜片、桂皮、八角、香叶、草果、肉蔻、料酒,烧开后撇去浮末。

步骤三:然后盖上盖子,调到肉菜档,上汽后改小火煮15分钟关火。这个时间要根据自家用的锅来定,牛肉需要煮得软烂一些,这里用的是压力快锅,所以很快。

步骤四:把牛肉条装入保鲜袋中,用擀面杖敲打敲打,这一步的目的是为了将牛肉组织敲松散,下一步很快速地撕成丝。

步骤五:将牛肉撕成丝,牛肉丝倒入面包机桶里,加入熟芝麻,少许生抽、蚝油和一丁点盐,启动面包机的相关炒制的程序,

  • 上一篇:豆腐蔬菜饼制作简单又好吃,只需要一
  • 下一篇:没有了
  • 相关文章
    热点内容