| 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。夏天到了，试试这种新吃法，清新爽口，非常好吃！
1、准备适量的面粉，然后打入一个或者两个机蛋，放入适量的盐，然后倒入少许的水，用将面抓成絮状，注意加水的时候分多次加，才能达到效果；
2、面粉成絮状的时候，用手将面粉揉成面团，多揉一会儿，适量的加些干面，将面团揉成光滑的面团； |
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