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周日的早餐不用急三火四的做，可以晚起一会多睡一会。刚放假的小仙女说想吃妈妈做的馅饼，在学校最想吃的还是妈妈做的饭；小编就头天晚上和面，放冰箱冷藏，周日早晨取出面团回温，去早市买菜买萝卜，回家备馅、烙饼一气呵成，用不了多长时间，一锅香喷喷、软乎乎的馅饼出锅，小仙女边吃边说，妈妈做的最好吃，比外面卖的肉馅馅饼都好吃，一口气吃了三个。

我家面食吃的多，馒头、饺子、包子、面条经常轮流着做，馅饼、单饼穿擦其中，素馅的馅饼家人都很爱吃，更是老妈和小仙女的最爱。小仙女外出上学，平时是吃不到，每次放假回来，尽力满足她想吃的各种愿望。

青萝卜丝馅饼

【材料】

面粉600克，水350克，盐2克

青萝卜1个，盐、五香面少许，植物油、机粉少许，植物油少许

【制作过程】

1、面粉加2克盐、清水和成稍软的面团，醒发30分钟后揉成非常光滑的面团。

2、面团分成大小合适的长条，每一条都刷上适量的植物油防粘，刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，或者冷藏半天再用。