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步骤五：放在案板上揉搓成长条，用快刀分成6个大小相当的剂子。用掌心把剂子按压扁，团成一张四周薄中间厚的面皮，用勺子舀入适量的糖馅，收口捏紧，防止露陷。

步骤六：收紧口后，整理成圆形，这样看着更美观，再用掌心按压扁。做好之后，锅内加入适量油，等待油温3成热时，下入饼胚开始炸，等到定型后开始翻面，中间多翻动几次，确保受热均匀。

等到炸糕全部浮起来，两面呈金黄SE，把火关到最小火，即可出锅。这样做的炸糕表皮酥脆，香甜可口，个个空心不露陷，咬一口就流出了糖馅。

这样美味的炸糕就制作好啦，甜滋滋的比起蒸出来的糖糕，这样的炸制出来的炸糕，味道更加的香呢，喜欢的朋友赶紧试试吧。

糖糕甜滋滋的，麻酱烧饼最多的就是香，非常浓郁的香味，有着层次感。味道十分的好，喜欢这样的烧饼，可以试试哦。