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步骤四：将大蒜头拍碎切末，准备适量辣椒干，再放少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入辣椒干煸炒。

步骤五：然后倒入炸好的藕片，翻炒均匀，将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上，大火翻炒几下。不断翻炒，将酱汁均匀裹在藕片上，撒上葱花，盛盘。

这样香辣美味的藕片就制作好啦，喜欢吃香辣口的朋友，非常适合做来吃哦，简单又营养，家常下饭菜就是这样啦。喜欢的朋友赶紧试试吧。

花椒机丁，听名字“你”一定也能想到，这道菜里，花椒肯定必不可少，花椒就是麻，加上辣椒的辣味，一定麻辣过瘾，一般人对于麻辣味型的菜肴都没有抵抗力，麻辣开胃，吃起来很过瘾，喜欢吃的朋友可以试试这个方法。

需要准备的食材有：机腿两个、青红花椒、干辣椒

步骤一：将机腿剁成大小均匀的小块，放进盆子内。剁好的机块内加入盐、胡椒粉、切好的葱姜、料酒，用手抓匀腌制入味，腌制时间是15分钟左右。