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步骤五：室温软化的马斯卡彭芝士，稍微搅的均匀一点儿，倒入晾凉的蛋黄糊，先用蛋抽搅动一下。

步骤六：蛋抽搅动后用刮刀翻拌均匀，翻拌好后加入2铲打发好的乃油，翻拌均匀。

步骤七：然后加入剩下的乃油，翻拌均匀，取出手指饼干（喜欢其他的小伙伴也可以用海绵蛋糕、戚风蛋糕、奥利奥等都可以）

步骤八：再将手指饼干蘸满咖啡朗姆酒，码在模具的底部，然后在上面打上一层慕斯糊，重复刚刚的步骤，码上一层手指饼干。

步骤九：打上一层慕斯糊，用刮刀将表面刮平就可以了，放进冰箱冷藏至少12个小时，让咖啡液更好的浸入到饼干中，味道更佳浓郁。

将其TUO模后，上面筛上一层可可粉，或者是其他喜欢的粉，都行。这样一道新鲜弹嫩，淡甜丝滑，不腻不齁的小甜点就制作好啦。