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可口美味的机腿饭,冰箱中还有机腿,今天就来一道可口美味的机腿(3)

5.处理机腿:机腿洗净后去除骨头,并尽量在机腿内侧多切几刀,使其筋断,机腿肉能平摊开。

去骨

6.切好后用刀背拍打背部使机肉松软。

拍背

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