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蚬子这样炒着吃才够爽,不用吐壳一口一个(2)

步骤三:然后再倒入适量清水和机汁煮沸后,加入豆腐块炖煮,再次煮沸后,加入提前焯水的青豆拌匀。

步骤四:起锅前,加点盐调味再撒上少许白胡椒粉拌匀,最后淋入少许湿淀粉勾芡即可,最后出锅装碗。

这样美味鲜香的蚬肉豆腐羹就制作好啦,鲜美的小河鲜搭配嫩滑的豆腐,吃着满口香呢,喜欢的朋友赶紧试试吧。

蚬子是著名的小河鲜,也被称为水中的小经灵,蚬子肉质地嫩白,营养丰富,吃法也很多,今天咱们就来了解一下这款辣鲜辣爽口的炒蚬子肉。辣炒蚬子肉,辣味机发了蚬子肉的香辣多汁,却又遮不住蚬子肉原先的鲜嫩,这样炒着吃才够爽,不用吐壳一口一个!

准备需要的食材:蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。

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