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冬至那天早起还有特殊的有地方特SE的美食，比如汤圆，番薯年糕，用糯米粉做成的“汤果”，一切都以圆形、暖身，甜糯为主，不过除了冬至这天，其他的平常时候，这汤圆也是美味得早餐一员呢，汤圆吃着软糯香甜，很是饱腹，味道很是不错。

不过吃多的芝麻汤圆，甜丝丝的，就想吃点咸咸的肉汤圆了呢，肉汤圆不需要多复杂，只要猪肉，或者是其他的肉食就可行了。除了传统的芝麻馅，汤圆还有豆沙馅、蛋黄流沙馅、水果馅的，但其实，在南方，很多人还是挺喜欢吃肉汤圆的，调肉馅的时候，加点酱油和香油，打进去一点水，咬开绵软的糯米表皮之后，会有烫嘴的肉汤汁流出啦，还是非常好吃的。

在每个地区汤圆的做法都不太一样，汤圆也是可甜可咸的美味呢，不止甜咸，它也可荤可素。素菜汤圆和荤菜汤圆。制作简单，营养好吃，主要记住皮要薄，肉要适量，尤其是不喜欢吃肉的，可以荤素搭配一起啦，肉馅汤圆不好包，所以更要注意分量了，喜欢的朋友试试吧。