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所以，这两种食材的结合，在口感上，男女老少都皆宜，在滋补上也是女人的中意之品。红糖红豆羊羹在食材的准备上简单，所用种类特别少，在制作手法上容易，只要有教程一学就懂。吃起来豆香四溢，甜美松软。

［菜名］：红糖红豆羊羹

［所需菜品］：红小豆100克、琼脂10克、水适量、红糖20克、细砂糖20克、蜜豆适量

［烹饪过程］：

将红豆用水洗净倒入破壁机，倒入一定量的清水，加入细砂糖，按“米糊”的按键，制成红豆沙。

2.将制作好的红豆沙取出发入料理碗中备用。用剪刀将琼脂剪成小块，放入清水中浸泡。