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9.趁热舀上一碗，与妈妈共享美味与营养吧！

10.绝对的清甜，香润鲜美，咸鲜中带着一点淡淡的甜味，木瓜的清甜盖住了鲫鱼的腥味，两者结合在一起真是完美！

--目目好啰嗦--

鲫鱼一般让卖家帮忙宰杀好，但是回来清洗的时候注意一定要把鱼内的血污清洗干净，特别是里面的那层黑膜，必须要刮净，这样煲出来的汤就不会有腥味。建议大家煎鱼用铁锅，煲汤就用砂锅，煎鱼用砂锅干烧会裂掉，煎好鱼后再放入砂锅内熬煮，砂锅煲汤的保温新能好。煮汤最好买青SE皮的木瓜，不要买太成熟的，太熟了煮汤时容易融化掉。另外，可以带皮煮，也可以不带皮，完全根据个人的喜好而定。煲鱼汤有一点请务必注意，鱼一定要用油煎偷，煎好后往锅中一次新冲入开水，这样的话，水油融合之后，煲出来的汤才会呈现Ru白SE。如果加入冷水，那么不管经过多久的煲煮，汤的颜SE都是寡淡和灰白的。盐在最后加入，不要加太早了，不然会影响鱼汤的口感！