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辣椒油好吃却不好做,别看食材非常简单,少做一点,好吃不拔尖(5)

6.加入第一次的辣椒面后,再晾1分钟左右,此时油温应在90度左右。我们第二次加入三分之一的辣椒面,再用勺子搅拌一下。

7.第二次加辣椒粉之后,再晾两分钟,把剩下的三分之一辣椒面全部倒入碗中,并撒上熟白芝麻,搅拌一下,全部工作就做好了,香气扑鼻的。如果这时候辣椒油还不够红,那就把它静置一晚上,第二天整碗辣椒油就红偷了。

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