土豆泥、雪花牛排、蘑菇浓汤都是藏脂高手(2)
更新时间:2022-06-03
可是雪花牛排的脂肪却藏的深,这种肉生着的时候,白SE的脂肪像大理石纹一样均匀分布在瘦肉间,一眼就能看出来;可是煎的过程中白花花的脂肪却能熔化渗入瘦肉中,跟你玩起了捉M藏的游戏,你能感受到牛排的浓香、柔嫩、多汁,却注意不到它的脂肪。 这些脂肪可都主要是饱和脂肪酸,摄入多了对心脑血管也不友好。 支招:想减少脂肪的摄入,就要少点雪花牛排,它还常常以神户牛排、和牛牛排等名字出现,不妨点餐时跟服务员核实一下。 蔬菜沙拉 蔬菜沙拉不是低脂的食材吗?怎么还成了藏脂高手? 蔬菜的确低脂,可沙拉酱高脂啊,看下图的沙拉酱,脂肪含量高达76.5%。 如果1份蔬菜沙拉里放25克沙拉酱,你还都吃了,全天烹调油最高推荐量的2/3就这么轻松下肚了。 |