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菠菜胡萝卜拌粉丝,香辣开胃,粉丝根根分明,口感q弹(3)

3、粉丝捞出,凉水过凉,然后再控干水备用,粉丝太长可以剪两下,吃的时候会更方便

4、烫过粉丝的锅里加几滴油,少许盐烧开,放入胡萝卜丝煮1分钟,捞出过凉水后再沥干

5、菠菜段放入锅里烫1分钟,菠菜变深绿SE,捞出菠菜马上浸入凉水或冰水中,菠菜可保持翠绿的颜SE不会变黄

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