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创意早餐饼,金黄焦脆的外皮,搭配秘制酱料,孩子胃口瞬间变好(2)

1.锅中加水,水开下入挂面,煮至断生、捞出过凉水

2.过凉水的挂面控水,加入一勺尖油搅拌一下,防止粘连

3.调酱汁,碗中加一大勺黄豆酱、一勺生抽、香菜碎、虾皮、少许香油拌匀备用

4.平底锅加油,将煮好的挂面均匀地撒在锅内,留点缝隙,小火煎2分钟

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