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这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单，与亲们分享！今天合肥金辉·云缦熙境花园就带大家学习这道美味。

【美味叉烧肉的做法】

1.猪瘦肉洗净切块，放调料搅拌均匀，用叉子将肉扎几个洞，使每块肉都均匀地裹上调料汁。

2.腌制的时间越长越好，最好蒙上保鲜膜放在冰箱里冷藏过夜，中途如果有时间，最好能翻拌两次，使肉更易入味。

3.烤盘上铺好锡纸，将腌好的肉摆在上面，进预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，先烤20分钟，再拿出来，将腌肉的汁抹在肉上面，再接着送入烤箱中，继续烤15分钟左右。

4.出炉后，切片食用，腌肉的汁可加热煮开后，洒在肉片上，更加美味。

合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS：叉烧肉可根据自己的喜爱来选取纯瘦肉，五花肉；调味汁也可随自己的口味调整比例。