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有次跟闺蜜一起去吃烤肉，点了份口蘑菇，烤出来清香可口，从此就种下了“菇毒”，在家也想试试不同做法，对于爱清淡饮食的我来说，蘑菇的清香味再适合不过了。

用料：口蘑数个，生抽1勺，姜2片，葱1根，大蒜3片

清炒口蘑菇的做法：

蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片。

准备好姜丝，葱段，大蒜。

先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒。