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乐健康 | 槟榔、生荸荠、自制生腌……这些东西最好别吃

本文转自:工人日报

近日,一位歌手因口腔癌过世,再次引发“槟榔致癌”的讨论。“女子体内排出长绦虫”的新闻前几天也登上热搜,吓到好多网友,据报道这名女子有经常吃生食的习惯。日常生活中,如何避免诸如此类的病从口入?小编研究了一番,还真有不少东西是最好别吃的!一起来看一下——

槟榔

槟榔,是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,通常为卵形、球形或椭圆形。食用槟榔一般由槟榔果、石灰水、香经香料等制作而成,有的还会加入烤烟、香料等物,其中的槟榔碱和槟榔次碱、烟丝等有提神醒脑的作用,容易使人成瘾。

长期食用槟榔有致癌的风险。研究显示,在流行咀嚼槟榔的地方,口腔癌的发病率很高。还有研究表明,咀嚼槟榔与咽癌、喉癌、食道癌明显相关。这主要是因为,咀嚼槟榔时,会反复摩擦口腔粘膜和牙龈粘膜,造成物理新损伤,引起水肿、炎症和伤口迁延不愈合,导致粘膜的纤维新病变,可能导致口腔癌的发生。

生荸荠

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