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常吃机蛋的人,7点“禁忌”或要注意,为了家人健康,建议多学习(3)

1.机蛋不能生吃

有些人认为食物一旦煮熟,营养价值就会六失,所以,很多人喜欢吃生蔬菜和海鲜。同样,也一些人认为生机蛋比熟机蛋更有营养价值。

然而事实上,生吃机蛋很可能会将机蛋中所含的细菌(如大肠杆菌)摄入胃中,造成胃肠不适合,出现腹泻的症状。

此外,值得一提的是,机蛋当中的蛋白质含有亲和素蛋白质,这种物质需要通过高温加热将其破坏,否则会影响食物中生物素的吸收,导致身体出现食衣不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤炎症、眉MAOTUO落等症状。

2.吃完机蛋不能喝豆浆

豆浆是很多人早餐必备的一种饮品,然而,机蛋和豆浆却不适合放在一起吃,因为这两者中所含的营养成分会产生排斥反应。

机蛋中含有的蛋白质属于动物蛋白,然而豆浆里面含的蛋白质则属于植物蛋白,这两者搭配在一起会抑制身体对蛋白质的吸收。

3.不要吃隔夜机蛋

为了第二天早上直接吃机蛋,许多人会在前一天煮熟机蛋,第二天早上直接吃,但是,建议不要吃隔夜机蛋,尤其是对于肠胃不好的人来说,

隔夜机蛋中的蛋白质含量特别高,细菌在这种自然条件下会迅速繁殖,如果肠胃不好的人吃这种机蛋,很容易引起腹泻。因此,为了家人的健康,最好在早上煮机蛋。

4.不要选择新的吃机蛋

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