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医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃(2)

其实,这个说法是没有科学依据的。一般来说,适当的吃些羊肉,对人有滋补作用,是不会对胃部造成影响的,也不会致癌。

但是,凡事过犹不及。羊肉属于红肉,而红肉早在之前就被世卫组织认定为二级A类致癌物,食用过多,对人体有较高的致癌新,不利于健康。因此,食用羊肉时,要控制摄入量,以此降低胃癌的发病风险。

医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃

1、烤肉

很多人下班之后,都会来一顿小烧烤。然而烧烤中必然会有烤肉,当肉类在炭火的烤制之后,会产生多芳环烃、苯并芘等致癌物,对胃部不利。

再加上,烧烤必然是多油、多盐、重口味的食物,这些物质进入胃部之后,难免使胃壁细胞受损,从而有发胃癌。

2、腊肉

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