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今天我们就一起谈谈金针菇吧！金针菇大伙儿都应该吃过吧，这菜看着普普通通，却深受大家喜爱。金针菇价格便宜味道好，购买它的人很多。它属于一种全能型美食，烹饪方式多种多样能炒、炖、烤、炸，小厨之前最喜欢烧烤店的烤金针菇，因为靠出来的金针菇又香又嫩，小厨一个人在烧烤摊上能吃10串，直至小厨在隔壁阿姨家尝到了另一种做法的金针菇，才发现自己天真了。

阿姨做的金针菇外酥里嫩，吃起来口感非常好，不同于平常吃的金针菇。阿姨做了一大盘，我们三个人一下子就吃光了，吃完之后还意犹未尽，想接着吃。阿姨看着我们这么喜欢吃，重新做了一盘，小厨一直观察着阿姨做完才发现这道美食竟然这么简单。只是将金针菇着简单的炸了一下，味道竟然胜过烧烤店的金针菇。后来，小厨自己回家做了一次味道一样的好，真的是很容易了。下面小厨把阿姨做金针菇的方法分享给你们，感兴趣就看看吧！

首先准备好需要的材料：金针菇、油、盐、机蛋、面粉