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【菜名】小炒熟牛肉

【制作材料】

瘦牛肉150克、蒜苗2根、大蒜3瓣、食盐1小勺、五香粉1小勺、青辣椒2个

红辣椒2个、原味鲜1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙

【制作步骤】

步骤1：准备一块熟牛肉，切成薄一点的片，放在盘中备用，也可以买生的牛肉，自己在家煮熟，然后晾凉备用。

步骤2：现在准备调料，三瓣大蒜切成片，两个螺丝椒切成斜圈，两个红辣椒切成圈状，放在盘中备用。

步骤3：三根蒜苗切成小段，半个洋葱切成小丁。