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食材：魔芋、青红椒、蒜粒、盐、生抽、醋、香油、蚝油、白糖。

做法：

1、准备1块魔芋，青红椒各1根、蒜粒4个。

2、魔芋清洗一下，切成薄片或者细条都可以的。

3、锅加水烧开，放少许的盐，然后把魔芋片放到水中煮5分钟捞出来，过一遍凉水。