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黑全麦吐司的做法、红糖黑全麦吐司的做法(5)

第七步卷好的小面团有2-3圈,不用卷太多,卷好以后用保鲜膜覆盖着松弛20分钟。

第八步把面团再擀一次,擀成椭圆形,重复第六、七步的工作,卷好以后放在吐司模里,进行最后发酵。

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