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出锅后的生煎包，焦香酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，外面撒着葱花和芝麻，油煎后散发着葱香芝麻香，让人垂涎衣滴，喜欢的话，动手试试吧！

小提示

1、生煎包尽量包得一致，煎的时候，才能能均匀成熟；

2、生煎包是靠锅里的水分蒸发才会膨胀，可以分两次加水，第二次反面还可以加少许油；

3、肉馅打上劲可以使馅更鲜嫩多汁，加上生粉可以锁住水份，生煎包的面比蒸包的面要和得硬一点；

4、煎包子的时候底下定型就可以加水煮了，水量要跟包子的大小加减。