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【油焖大虾】

食材：青虾一斤，番茄酱一勺约40克，白糖十克，香醋一勺半，洋葱半个，料酒一勺，香葱3根。

做法

1、青虾用剪刀剪去虾须、虾钳和虾抢，再挑出虾线备用。

2、锅中倒入植物油，油稍微多一点，烧热后将洋葱切丝放入锅中炒香。

3、炒香的洋葱油里放入清理好的大虾，盖上锅盖用油将大虾焖至变SE收缩变紧实。焖的时候也要开盖翻炒几次，防止糊锅。