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预防孕期血糖异常，在饮食结构上要注意1多2少，1多是增加膳食纤维，2少是减少甜食及动物内脏的摄入。孕期增加营养是必要的，这时，高蛋白食物摄入较多，有些人会每天喝各种各样的滋补汤，或者每餐都大鱼大肉，在这种请况下，膳食纤维的摄入就更为必要。饮食结构建议每餐的25%为米面等主食；25%为肉类等蛋白质；50%为蔬菜或含糖量较低的水果；水果最好在正餐后2小时食用，以避免体内糖分堆积。在饮食中，要注意减少冰淇淋、乃油蛋糕等高热量、高糖分食物的摄入，应该严格控制容易吸收的单糖，主食尽量选纤维含量较高的品种，比如五谷饭等；动物内脏虽然有营养，但是热量及脂肪含量较高，妊娠期要控制摄入量。

从血糖控制的角度看，咱们的传统烹饪方法以炒或煎为主，菜品用油较多，而且，习惯重口味，盐的用量也较多，这样的烹饪方法对调控代谢是不利的，因此，妊娠期的食品烹饪方法要尽量选择蒸或煮。在饮食控制的同时，孕妇还需要注意加强锻炼，可以选择散步等不机烈的活动，每次活动20到30分钟。适当的运动，对保证母婴健康是必要的。