便秘最怕这菜，吃完准上厕所！还能防癌抗衰老，味道也特棒
更新时间:2022-08-12
| 本文转自：北青网
饱受便秘困扰的朋友，估计都有过这样的体验—— 有时候，便意就像一阵风，还没来得及抓住就跑远了；倔强地在厕所蹲，奈何你蹲到天荒地老，便便自岿然不动…… 太难了！ 该咋办？ 老去蹲厕所也不是办法，蹲久了容易引起痔疮等问题；清肠要吃多了，伤身还容易产生依赖…… 别慌，食疗了解一下。 给大家推荐一种绿叶菜，堪称肠道“清洁工”，试过的人都说不错~ 这种绿叶菜，是通便界的扛把子！ 不卖关子了，这个菜就是——红薯叶！ 过去，红薯叶被当做猪的食物，现如今早已成为餐桌上的“宠儿”了！ 其中，红薯叶最亮眼的作用就是——通便。 具体来说，红薯叶富含膳食纤维，能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。 所以，拉便不顺畅、经常便秘的朋友可以经常些吃红薯叶。 此外，红薯叶的营养也不容小觑。 与常见的蔬菜比较，红薯叶的矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。 值得一提的是，红薯叶中含有丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、防癌等多种保健作用。 红薯叶吃法推荐： 蒜蓉红薯叶：将嫩红薯叶放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉；大蒜剥皮捣碎、炒出香味；然后加红薯叶翻炒；最后加入盐、味经、麻油，拌匀即成。蒸红薯叶：将鲜红薯叶洗净，加上一些面粉，上蒸锅蒸，蒸10~15分钟。用蒜泥拌着吃。凉拌红薯叶：将红薯叶洗净，放入开水中焯一下，再根据自己的口味凉拌。看到这，有没有心动？赶紧去买红薯叶吃吧~除了红薯叶，这几种食物通便效果也不错—— 这3种食物，通便也很厉害 1海带 海带含有丰富的多糖类食物纤维，能促进肠蠕动和排便，阻止胆汁酸重吸收，使其随粪便排出体外。而且，海带还是含碘大户，对于孕妇、母Ru妈妈来说，是宝藏食物。孕期、哺Ru期的女新，碘的需要量比平时增加了大概1倍左右，即每日需要230微克。而通过饮食补碘是最管用的，例如每周增加一次海带、紫菜等藻类摄入。 养生小建议：海带不宜浸泡太长时间！海带中的碘、甘露醇、钾及维生素类物质均在海带的表皮层，如果泡得太久，营养往往会流失特别多。正确方法是：把淡干海带用水润软后，将泥土洗净马上下锅做菜，不要放在水中浸泡。如洗净后再浸泡，则应将浸泡水与海带一起下锅做菜。 2火龙果 火龙果是水果中的“通便小能手”。每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维，而超过了香蕉所含的1.2克，以及苹果的1.6克。而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便。所以，“便秘星人”多吃点火龙果，便便再也不是难题。 3燕麦 燕麦中最突出的好东西，当属其丰富的β-葡聚糖。说白了，它是一种可溶新膳食纤维，吃了之后会让人产生饱腹感，并促进胃肠蠕动，有助于排便。不过，市场上燕麦种类特别多，该咋挑呢？推挤大家选择始燕麦片。别看口感较差、需要煮熟，吃起来比较麻烦，但从营养方面考虑，原始燕麦片几乎保留了燕麦全部的营养素，不额外添加其他物质，更有利于人体健康。 |
