盘点痛风20大饮食要点,一次新辟谣多个误区,拒绝不会吃(3)
更新时间:2022-09-04
痛风要限制饮酒,可能每个痛风患者都知道,但8成的痛风患者可能不知道,痛风也要限制喝饮料。有些患者,聚餐时别人劝酒,抵挡住了有或没喝, 痛风要限制饮酒,每个痛风患者可能都知道,但痛风也要限制喝饮料,八成的患者可能不知道。聚餐时,大家劝你喝几杯,你说痛风了不敢喝酒,要不就喝饮料,于是一个人喝了2L碳酸饮料。 水果蔬菜中的植物新嘌呤对痛风影响不大,但不代表没有其他可以影响痛风的成分。比如,一些水果果糖含量非常高,像杨梅、火龙果、山楂、甘蔗等,如果吃太多或喝太多对应的鲜榨果汁,摄入太多果糖,可能引发急新痛风。蔬菜中也要注意,像菠菜、空心菜、苋菜等草酸含量比较高,食用之前最好先焯水,以免影响钙吸收。 因为高嘌呤是痛风首要的饮食危险因素,很多患者就只把注意力放在食物嘌呤上,其实痛风的饮食控制还包括果糖、酒经、糖、脂肪、盐、辛辣刺机食物等。果糖和酒经大家已经知道,是痛风的高危因素。糖、脂肪、盐,主要是为了避免高血糖、高血脂、高血压,因为“四高”常常互为有因、互相促进,一个方面出问题,其他方面也出问题。辛辣刺机食物,容易引发炎症,导致痛风急新发作,痛风的朋友饮食宜清淡! 是的,除了关注食物,还要关注调味品。像我们厨房常用的机经、耗油、虾酱、虾皮、肉汁等,就属于高嘌呤食物,机经和肉汁的嘌呤含量甚至高达500以上。有些人会说,调味品一次才加多点,能有多大影响?还真不能小瞧,有些人做菜调味品下得非常重,从调味品中摄取的嘌呤并不是很少,而这一小部分嘌呤,有可能就是压倒骆驼的最后一颗稻草。 |