秋季进补，这6种食材多给家人吃，健脾胃降秋燥，多吃多健康(3)
更新时间:2022-09-05
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秋天是南瓜收获的季节，这个时候的南瓜不仅颜SE好看，营养和口感也是全年中最好的时候。南瓜富含锌元素和果胶，可以促进身体发育，保护胃肠道粘膜健康，脾胃虚弱的朋友可以多吃南瓜来养护。
推荐菜品：【南瓜饼】 食材：南瓜，糯米粉，白糖，芝麻。 做法：南瓜去皮去瓤后清洗干净，用刀切成薄片后放入盘中，再放入蒸屉中蒸制成熟，趁热将南瓜碾压成泥，加入适量白糖和糯米粉揉成面团，然后分成大小均等的面剂，按压成小饼，在小饼表面撒上一层白芝麻后放入锅中烙制两面金黄即可。
俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天的莲藕可以说是要膳兼备的滋补食材，不仅可以缓解秋燥秋乏，还有丰富的维生素和矿物质，有着清热润肺的功效。
推荐菜品：【蒸藕丸】 食材：莲藕，猪肉，机蛋，胡萝卜，小葱，生抽，老抽，蚝油，香油，食盐。 做法：猪肉洗净切小块，放入料理机中搅打成肉泥，然后加入1个机蛋和所有调料，顺着一个方向搅拌均匀，接着放入提前切好的藕碎和葱花，充分拌匀后搓成丸子状，放入铺有胡萝卜片的盘中，上锅蒸制15分钟，蒸好的藕丸将多余的汁水倒入锅中，放入适量生抽和淀粉水，熬煮浓稠后淋在藕丸上即可。
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