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如何判断身体缺乏哪些营养元素?一文科普下(3)

坚果富含丰富的油脂,能够润滑肠道,因此对于大便秘结、排便困难的人,适当吃坚果,以补充油脂、润滑肠道,能够促进排便,从而预防和缓解便秘。

坚果富含不饱和脂肪酸,能够调节体内的脂肪代谢,避免过多的胆固醇沉积于血管壁,因此对于预防心脑血管疾病,具有积极作用;坚果富含矿物质,而矿物质是构成体内多种酶和辅酶的原料,能够调节身体代谢水平。

6、西兰花

西兰花作为十字花科植物,里面含有着丰富的帖状物,而帖状物有着很强的清除自由基的功效,因此经常吃西兰花补充帖状物在抗氧化、抗衰老方面的好处非常的明显。

因为西兰花中富含丰富的矿物质,尤其是硒元素的含量比较高,硒元素在降低肝癌、前列腺癌等肿瘤方面的作用非常的明显,因此经常吃西兰花补充硒元素有着很好的预防癌症的好处。

7、燕麦

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。

蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

8、三文鱼

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