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如何正确食用瓜子？

1、控制食用量

很多人在烤瓜子的时候往往无法自控，不知不觉就会吃一大堆，如果毫无限制地吃下去，不可避免的会导致身体发胖，因此一定要学会控制瓜子的摄入量，每次吃一小把即可，最好控制在50~80克，同时还要相应减少主食量。

2、注意卫生

大多数瓜子是用传统的方法炒制出来的，在加工过程中会受到不同程度的污染，将带皮的瓜子送进嘴里，可能会导致致病菌的侵入，此外很多瓜子容易被黄曲霉毒素污染，吃了发苦的瓜子一定要及时吐掉，避免伤害肝脏健康。

3、选择原味瓜子

市面上的瓜子口味越来越多，比如五香乃油绿茶等，虽然口感不错，但是在加工的过程中加入了大量的香经SE素，会导致化学成分渗入瓜子内部，长期摄入会导致抵抗力低下，产生多种疾病，因此建议大家最好选择原味瓜子。

吃花生到底是增肥还是减肥？

在大多数人的印象中，花生属于增肥的一类食物，但是根据研究发现，在平时适量吃点花生却有助于减肥，因为花生属于高蛋白，高纤维食物，吃一点就能够产生强烈的饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。

另外花生属于豆科类植物，其中含有丰富的维生素和多种微量元素，有利于人体的日常活动，加快新陈代谢速度，促进肠胃蠕动，加快肠胃消化能力，使体内堆积的油脂和毒素通过代谢排泄出去，减少体内热量和毒素造成的臃肿肥胖症状的出现。

但是花生是一种高脂肪的食物，在食用时一定要注意正确的方式方法，否则会导致肠胃消化不良，体内脂肪堆积，容易导致身体发胖，出现减肥反效果。