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海带中含有牛硫酸特殊物质，经过人体消化后能起到辅助降压和降脂的作用，减少体内的甘油三酯和胆固醇水平，达到稳定血脂和预防血液浓度上升的作用。

海带中含有丰富的碘元素，能为人体补充纤维褐藻酸，抑制肠胃对胆固醇物质的吸收，并能减少脂肪物质在体内累积，更能达到稳定血脂和减肥瘦身的目的。

4、清蒸海鱼

海鱼的欧米伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。有助于清理血液垃圾，有助于降血脂。

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