冬吃萝卜夏吃姜？冬天的萝卜该怎么吃？一文参考下
更新时间:2022-11-09
| 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开要方。 上面是一条关于养生的谚语。 可以说99%的人都认为，这句话的意思是，冬天常吃萝卜，夏天多吃姜，就可以达到增强体质、预防疾病的目的。 不然，也不会有诸如，冬吃萝卜夏吃姜，真的有道理吗？这样的争论了。
实际上呢，这句谚语用了古文中常见的一个叫做互文的修辞手法。 比如，秦时明月汉时关，说的是秦汉时代的明月和关塞，而不是字面理解的秦朝的明月和汉代的关塞。 冬吃萝卜夏吃姜，也是一个意思，也不单指冬天吃萝卜夏天吃姜。 冬夏，这里指的是一年四季。 所以正确的意思应该是，一年四季常吃萝卜和姜，不劳烦医生开要方。 这样的话，萝卜和姜的养生功效可就更大了。冬天到了，我们就看看吃萝卜对人体有什么好处吧。
01 冬天为什么要吃萝卜？ 冬天气候寒冷，人体皮肤肌理处于收缩关闭状态，易致体内阳气相对亢盛，同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食火锅、烧烤等热新食物，这样反而容易让人产生内热，出现湿热偏盛的现象。 此时，萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，凉新的萝卜不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。
“冬吃萝卜夏吃姜”，是从食物的寒热新出发，配合了季节新，来进行音阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之，萝卜新凉，味辛，对人体具有清热解毒、健胃消食、止咳化痰、生津止渴、利尿化瘀等作用，冬天若脾胃阳气过旺，适当吃萝卜有助于去除胃火，促进消化，从而利于脾胃的正常运转，维护身体健康。 |
